Insectos, la proteína del mañana que está siendo desarrollada por un grupo de especialistas en Colombia
Científicos colombianos se encuentran desarrollando una proteína con base en insectos, que se convierte en una buena opción de nutrición, viable y a bajo costo, para alimentar peces ornamentales, inicialmente. Un grupo de ingenieros zootécnicos y de alimentos que trabaja en la Universidad Agraria de Colombia para generar el nuevo tipo de proteína, también considera […]