Productores de cacao colombianos participarán en el Salón del Chocolate de París que se celebrará del 28 de octubre al 1 de noviembre, informó la Federación Nacional de Cacaoteros de Colombia (Fedecacao).
En la feria, la más importante del sector a nivel mundial, a la que se espera asistan más de 130.000 visitantes, participarán 500 expositores de 60 países, entre ellos tres productores del departamento de Arauca como finalistas del concurso International Cocoa Awards, detalló la información.
Además, Fedecacao tendrá en el salón parisino dos stands con muestras del grano nacional en los que se expondrá la experiencia de los cultivadores.
El cacao colombiano está catalogado como fino de sabor y aroma por la Organización Internacional del Cacao (ICCO, sigla en inglés) y en 2010, 2011 y 2015 fue premiado en el Salón del Chocolate, informa Efe.
