Feria de cafés especiales de Colombia arranca con homenaje a las caficultoras

Feria cafés especiales Colombia
Feria cafés especiales Colombia Foto: EFE

 Con un amplio abanico de bienes y servicios para la industria y una agenda académica que incluye 11 conferencias enfocadas en buscar una caficultura productiva y rentable, arrancó este miércoles en Bogotá “Cafés de Colombia Expo 2022”, la feria de cafés especiales más grande de América Latina, que rindió homenaje a las mujeres cultivadoras de la planta.

La feria, que se desarrolla en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias) y finalizará el próximo sábado, tendrá el año entrante a Brasil como país invitado, el primero internacional, según lo anunció el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Roberto Vélez.

“El próximo año tendremos a Brasil como país invitado (…) para poder compararnos, para poder mirarnos”, puntualizó el ejecutivo, quien destacó que la Feria de este año vuelve a ser presencial luego de dos años a causa de la pandemia del coronavirus.

El primer día de la feria se convirtió en un hervidero de gente que acudió a los locales en donde cada participante mostraba lo mejor de su cosecha.

Además, fue centro de atención el XVI Campeonato Nacional de Baristas, el XI Campeonato Nacional de Catadores y el VI Campeonato Nacional de AeroPress, de los que Vélez dijo “son ya eventos de tradición en el marco de la feria que atraen a un gran número de espectadores, pues son vitrinas para el talento local y las nuevas generaciones vinculadas a la cadena de valor del café”.

Los encargados de cortar la cinta, que marcó el inicio de la feria, fueron la directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC), la brasileña Vanusia Nogueira, y Vélez.

Paralelo a la feria también se desarrolla en Bogotá la 134 reunión anual de su máxima autoridad, el Consejo Internacional del Café (CIC), que culminará el viernes de esta semana, día en el que se dará a conocer un documento sobre las conclusiones de la cita que por segunda vez se realiza en Colombia.